BENRIACH 21years old | 市川のオーセンティックバーならBAR・BAGUS | ブログ

BENRIACH 21years old
TEMPORIS peated malt

テンポリスとは、「時」を意味するラテン語。
ベンリアックのマスターブレンダー、レイチェル·バリー博士がオロロソシェリー樽、ペドロヒメネスシェリー樽、バーボン樽、バージンオーク樽の4つの樽を専門知識を活かし組み合わせした逸品。
レイチェル·バリー女史は、エジンバラ大学で化学を学んだ後、グレンモーレンジ、アードベッグのマスターブレンダーとして8年間を含む16年間勤務と
5年間のボウモア蒸留所のマスターブレンダーを経て、2017年
ベンリアック(ブラウン·フォーマン社)に移る。

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