桜尾　2020 60% | 市川のオーセンティックバーならBAR・BAGUS | ブログ

桜尾　2020 60%

cask type sauternes cask finish

4年熟成　　(ソーテルヌの樽で2年間追熟)

香りは、煮詰めたオレンジやアプリコット
　　　　カラメルや糖蜜、スパイシーな香り

味わいは、アルコール60%の力強さを感じる
　　　　　が徐々に複雑に変化して来る。
　　　　　甘美なフルーツや、煮詰めたフル　
　　　　　ーツシロップ、スパイスやオーク　
　　　　　樽、黒糖の芳ばしい甘みとほうじ
　　　　　茶な味わいがある。

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